Nienke ten Hoor


Nienke ten Hoor begon in 1976 als Kookdocent aan de LJNO en de IHNO in Drachten. Vervolgens werkte ze als diƫtist in het Academisch Ziekenhuis in Groningen. Na een cursus tropische voedingsleer aan het Koninklijk Insituut voor de Tropen in Amsterdam in 1980 deed zij onderzoek naar voedingspatronen van de inwoners van Kigali Rwanda. In 1982 vertrok ze naar Lagos waarna ze vanaf1985 enige tijd docent Voedings- en Dieetleer voor verpleegkundigen en studenten medicijnen aan de Universiteitskliniek Kompfo Noche in Ghana was.
In 1998 was ze als docent verbonden aan de beroepsopleiding Grootkeuken personeel in Den Haag, waarna ze colleges gaf aan HAIO'S (Huisartsen in Opleiding) aan de Rijksuniversiteit Leiden, Rotterdam en Groningen. Op dit moment heeft zij haar eigen voedingsadviesbureau Vie, en geeft zij leiding aan 7 zelfstandige praktijken voor voedingsadviezen en dieetbegeleiding.
Nienke ten Hoor