Salades kunnen altijd en deze simpele salade met gerookte kip en druiven eet je als voorgerecht bij een etentje maar past ook als lekkere lunch in de zomer. Bedenk het maar!
Bereiding:
Doe de sla in een grote kom en breng deze op smaak met de dressing die je hebt gekozen. Ceasar dressing is hier erg lekker bij, maar eigenlijk volstaat iedere dressing.
Snij de gerookte kipfilet in hapklare stukken en halveer de druiven. Mocht je nu hele grote druiven hebben, snij ze dan in vieren.
Doe de kipfilet en de druiven bij de sla en strooi de croutons over de salade.
De druiven maken de salade fris, de gerookte kipfilet zorgt voor de smaak, de croutons voor de knapperigheid en de dressing is er voor het neutraliseren van de salade en de strenge smaken van onder andere de rucola.
Zeker een salade om te onthouden voor in de zomer bij een barbecue!
BV Uitgeverij SWP
Postbus 12010
1100 AA Amsterdam-Zuidoost
Bezoekadres:
Spaklerweg 79
1114 AE Amsterdam-Duivendrecht
020 - 330 72 00
020 - 330 80 40
klantenservice@mailswp.com
